オメガ３脂肪酸は心血管系疾患予防に効く？、効かない？
オメガ３脂肪酸は魚油に多く含まれる脂肪酸で、代表的なものにEPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）があります。市販されているサプリでもオメガ３脂肪酸は人気ですね。
最近、オメガ３脂肪酸の心血管系疾患予防効果に対するメタ分析が報告されましたので、紹介します（JAMA2018）。
一定の基準（500人以上参加、１年以上の治療観察、オメガ３脂肪酸服用、ランダム化比較試験）を満たした10論文を解析しています。全体を合わせると、61.4％が男性、平均年齢64.0歳で、平均観察期間4.4年の間に6273件の心血管系疾患のイベント（2695件の致死性心筋梗塞、2276件の非致死性心筋梗塞）、2001件の主要血管イベントがありました。
その結果ですが、心血管死にも、非致死性心筋梗塞にも、どのタイプの冠動脈疾患にもオメガ３脂肪酸サプリの効果はありませんでした。また、全体でもサブグループ分析でも主要血管イベントに有意な差はありませんでした。
ということで、このメタ分析論文では「オメガ３脂肪酸のサプリに効果なし」と結論しています。
組み入れられた試験を眺めてみます。
服用したEPAの量を見ますと、1800mg/日と服用量の多いJELIS試験では主要心血管系イベントが２割減少していました。次に服用量が多いDOIT試験（1150mg）も好ましい傾向が得られています。論文では「参加人数が563人と少なく有意差が出なかった」と結論づけています。次に多いのはGISSI-HF試験とGSIIS-P試験（ともに850mg）で、両論文ともに有意差をもって死亡、心血管死が減少しています。
もしかすると、本当の結論は「オメガ３脂肪酸の中途半端なサプリは効果がない」かもしれません。
EPAの服用量を多くした試験が進行中です。近いところではREDUCE-IT試験がほぼ終了しています。スポンサーは以前に紹介したアマリン社です。今年末（2018年）に解析結果がでるようで、この結果に期待したいと思います。
平成30年6月22日
新しい糖尿病治療薬の期待：アッチリ先生の講演から
５年前にインスリン分泌細胞の脱分化（先祖返り）について紹介しました。「グルカゴンの不思議」というタイトルでしたが、覚えておられますでしょうか。
簡単に説明しますと「血糖が上がっている状態が続くと、血糖を下げるインスリンを分泌する細胞が、血糖を上げるグルカゴンを分泌する細胞にかわってしまう」という、糖尿病にとってはとんでもない現象です。
この研究を行ったのがアッチリ先生です。アッチリ先生は今年の日本糖尿病学会（平成30年５月）に来日されて特別講演をされました。その中でこの脱分化がどうして起こるのか詳しく説明され、今後の糖尿病治療の展望にこの脱分化を防ぐ薬を上げられました。
アッチリ先生はこの他にも、新しいタイプのインスリン感受性促進薬が可能であることを基礎実験で示され、また１型糖尿病の治療についても言及されました。
どこまで現実の治療薬としての研究が進んでいるかはわかりませんが、できるといいですね。ぜひ期待したいと思います。
平成30年6月6日
現代の狩猟採集民の食事は地域の都合で決まっている
現代の狩猟採集民の食事を分析した報告があります（Am J Clin Nutr 2000）。それによると、彼らの食生活は住んでいる地域によって大きく違っていて、現代人の食事療法の参考になるものはありません。
高緯度になるに従って植物性の摂取量が減少し、狩りや漁業に依存するようになります。これは得られる食材の変化によるものです。ツンドラ地帯では永久凍土が地下に広がっていて樹木が育ちません。この地域に住む狩猟採集民では、植物性食材はわずか１割に過ぎず、狩りによる動物性食材が４割、漁業による食材が５割を占めています。一方、低緯度の熱帯〜亜熱帯では植物がよく育ちます。この地域の狩猟採集民族では、植物性食材が４割と多くなり、狩りによる動物性食材が３〜４割です。炭水化物の摂取量は、南北緯度11-40度内の地域でほぼ一定（全摂取エネルギーの30-35％）しています。
平成30年4月23日
旧石器時代の現人類の食事
旧石器時代の現人類の食事内容です。昔のことがどこまでわかるのか不思議なところもありますが、考古学の進歩と共に得られる情報量が多くなっているそうです（Eur J CLin Nutrition 1997）。
典型的な炭水化物摂取量は総カロリーの45-50％、現代日本人よりやや少なめかもしれませんが、現代人とそう変わりません。しかし野菜、果物の摂取量が極めて多く、穀類はごくわずかしかなく、精白したものがありません（旧石器時代後期）。野菜と果物はよく食べていて、摂取量はおそらく現代西洋人の３倍くらいだそうです。食物繊維も1日100gを超えるようです。
家畜肉はまだありません。狩りをして捕ってくる野生動物の肉ですので、家畜肉よりも身体に良い肉かもしれません。「狩猟肉」は「家畜肉」より脂肪が少なく（100g中にそれぞれ4.2gと20.0g）、コレステロールを上げやすいミリスチン酸＋パルミチン酸含量も少ない（100g中にそれぞれ0.99gと5.64g）とされています。蛋白摂取量は総カロリーの30％あり、体重1kgあたり2.5-3.5gと相当に多めだったと考えられています。
コレステロール摂取量は〜480mgとかなり多かったようです。しかし、不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸比が高く、飽和脂肪酸が少なく、摂取総脂肪量が低い食事だったので、血中コレステロールは高くなかったと推定されています（平均125mg/dlくらいと書いてありますが、どのように推定したのでしょうね）。
平成30年4月4日